Andrey - Schafis
- 27. Mai
- 1 Min. Lesezeit
Familienbetrieb in 5. Generation!
Tradition und Innovation gehen in ihrem Familienbetrieb Hand in Hand – wie bei einer ausgewogenen Assemblage ergänzen sich Bewährtes und Neues gegenseitig. So heissen sie mit Arielle und Beni bereits in der fünften Generation Gäste in Schafis willkommen, wo ihre Weine erlebbar sind: Etwa bei einem Rundgang durch die Rebberge mit anschliessender Degustation, beim geselligen Treberwurst-Essen im Caveau oder bei einem Tapas-Event auf der Terrasse mit Blick auf die St. Petersinsel.
Im Verkauf
Blanc de Noir Bielersee AOC
Sauvignon Blanc Bielersee AOC
Pinot Gris Bielersee AOC
Pinot Noir Bielersee AOC
Traubensaft vom Bielersee
"Wir arbeiten eng mit der Natur zusammen. Deshalb setzen wir auf einen komplett biologischen Anbau – um zu schonen, was uns lieb ist. Unser Ziel: Lebendige Weine mit Charakter, die dem einzigartigen Terroir am Jurasüdfuss gerecht werden.
Unsere Reben pflegen wir per Handarbeit und setzen in den Rebbergen auf Biodiversität, indem wir gezielt einheimische Sträucher pflanzen, Steinhaufen bauen oder Bienenhotels platzieren. Unser Credo: Möglichst wenig in die Natur eingreifen, um das Beste aus unseren Weinen herauszuholen – für Qualität im Glas. Santé!"
